第四十章 第一次近距离的对视 (第1/5页)

    呃？

    怎么这么好吃！

    于倩倩是知道方晧的厨艺有多么的好，毕竟如此简单的清汤面，在他的手里都能做的那么美味，更加别提这次的食材又如此丰富，只是...万万没有想到，竟能好吃到这种地步。

    瞧着数学女博士大快朵颐的模样，方晧的脸上写满了歹念，笑嘻嘻地说道：“怎么样？这一百块值不值？”

    虽然很不想承认，可奈何实在太好吃了，于倩倩犹豫片许，最终还是顺从自己的内心想法，默默地点了点脑袋，表示这一百块还挺值的。

    “噢...”方晧抿了抿嘴，认真地说道：“老板...你知道为什么这么好吃吗？”

    于倩倩抬起脑袋，看着坐在身边的他，好奇地摇了摇脑袋。

    “因为我在食材里面注入了灵魂！”方晧一本正经地胡说道：“首先是这意面，我在酱料里面放入了洋葱，让其风味更加浓郁，其次是这牛排，要知道牛排的风味主要来自于美拉德反应对于蛋白质和糖的转换。”

    “而美拉德反应最低在一百摄氏度的时候开始，同时为了保证锁住牛排内部的汁水，需要很短的烹饪时间，所以...煎牛排的方法就变得更加重要！至于什么手法...对不起，这是我的独家机密。”

    “最后是罗宋汤，同样我在里面加入了灵魂...洋葱！”方晧停顿了下，接着道